Cavolfiori broccoli olive taggiasche e pomodori secchi per un contorno saporito: nel post la ricetta ed il menu giusto per linea, salute e gusto

Cavolfiori, taggiasche e pomodori secchi: ricetta e idea menu completo

I cavolfiori ed i broccoli, quelli romaneschi in questo caso, sono una delle verdure dell’inverno che amo di più. In un certo senso per me sono stati una vera e propria sfida: nove volte su dieci mi venivano serviti “gratinati” sotto uno spesso strato di besciamella. Meravigliosi sì, ma avevo voglia di cambiare e dimostrare […]

Patate al forno croccanti a forma di riccio? Un contorno che mette tutti d'accordo in tavola

Patate al forno croccanti “a riccio” o quasi: ricetta e menu abbinato

Patate al forno croccanti? Sì, sempre grazie! E non conosco nessuno che mi direbbe “no grazie”. O forse sì: ora che ci penso ci potrebbe essere chi mi dice no soprattutto se le patate sono il contorno ad un primo con la pasta ed il riso: la sensazione di “mangiare troppi carboidrati” in effetti potrebbe […]

Le insalate sfiziose, come questa con misticanza e avocado ti aiutano a mangiare volentieri il

Insalate sfiziose: misticanza, avocado e fagioli ed il menu abbinato

Le insalate sfiziose mi sono sempre utili per rallegrare un menu e per invogliare che siede alla mia tavola a mangiare una vera porzione di contorno sia a pranzo che a cena. Eh sì, mi servo della creatività per non far mai dire “no grazie” davanti alla verdura 😉 Anche perché credo davvero nell’importanza di mangiare tanta […]

Misticanza e pane raffermo per un contorno davvero semplice ed estivo. Abbina questa misticanza fantasiosa con il giusto primo e secondo e fai un menu completo sano ed equilibrato con la dieta mediterranea.

Misticanza e pane raffermo: ricetta e menu abbinato su Mistofrigo.it

La misticanza è “un misto di insalatine fresche: non ne esiste un unico tipo perché varia molto in base alla stagione”. Ecco qui l’appunto che mi ero segnata sulla mia vecchia “agenda della cucina” 😉 In ogni caso si tratta di insalatine tenere e come contorno sono sempre apprezzate. In questa ricetta la base di […]

verdure al cartoccoio al forno, un contorno veloce che ti lascia il tempo di fare il giusto primo e secondo. Abbina il menu gustoso ed equilibrato su mistofrigo.it

Verdure al cartoccio – ricetta facile e veloce e il menu da abbinare

Le verdure al cartoccio al forno sono una ricetta di contorno davvero facile: la puoi preparare anche all’ultimo momento e se usi come in questo caso funghi, spinaci e piselli potresti anche scegliere di usare le verdure surgelate.   Sai che sia a pranzo che a cena devi mettere in tavola una porzione di contorno? […]

Le crocchette di patate al forno senza uova sono una ricetta contorno facile e veloce. Timo e parmigiano ti permettono di cucinare queste crocchette di patate al forno senza aggiungere sale.

Crocchette di patate al forno: ricetta e menu completo – Mistofrigo.it

Le crocchette di patate al forno senza uova sono una ricetta facile:: ho provato a farle dopo che per l’ennesima volta le mie bimbe mi hanno chiesto le “crocchette del banco rosticceria” 😉 In tavola preferisco sempre qualcosa di gustoso ma decisamente più salutare.   Patate, timo e parmigiano: la lista degli ingredienti è davvero […]