Strudel di mele monoporzione: la ricetta facile senza burro

Strudel di mele monoporzione: la ricetta facile senza burro

Gli strudel di mele in monoporzione sono una buona soluzione per la colazione. Li ho preparati, in occasione della Giornata Nazionale dello Strudel, con una pasta “fatta in casa” senza burro. Lo so che la pasta sfoglia è comoda, ma con gli ingredienti giusti preparare la pasta per questo dolce di montagna è più facile […]

Fagottini di mele con la pasta frolla senza burro: la colazione ideale

Fagottini di mele con la pasta frolla senza burro: la colazione ideale

I fagottini di mele sono una ricetta davvero semplice ed anche veloce perché non richiede molta manualità: le mele si tagliano semplicemente in 4 spicchi e la frolla si stende con le mani. Tutti passaggi che consentono un buon risparmio di tempo. Questi fagottini sono ottimi per la colazione: ognuno di essi apporta la giusta […]

Torta alle albicocche e farina di riso integrale: la colazione ideale

Torta alle albicocche e farina di riso integrale: la colazione ideale

La torta alle albicocche albicocche e farina di riso integrale è una ricetta facile che mi piace preparare per la prima colazione. È un dolce profumato ed uno dei miei preferiti perché lo posso fare con la frutta troppo matura per essere mangiata al naturale o utilizzata per una macedonia. La mattina una fetta di torta, preparata […]

Torta di Sapa d'arancia:la ricetta sarda per la colazione sana

Torta di Sapa d’arancia:la ricetta sarda per la colazione sana

La torta di sapa all’arancia in versione monoporzione: ecco i dolce che metterò in tavola in questi giorni al mattino. La forma l’ho scelta per dire “questo dolce sardo mi è rimasto nel cuore”. Durante il blog tour dell’Associazione Italiana Food Blogger a San Vito in provincia di Cagliari e Nuoro ho assaggiato la torta di sapa, ne […]

Dolce di Natale sardo "su Cixirau": la ricetta e perché fa bene

Dolce di Natale sardo “su Cixirau”: la ricetta e perché fa bene

Il dolce di natale sardo, tipico del serrabese è il “Cixirau“: ha origini antichissime, probabilmente arabe e si prepara tradizionalmente durante le festività natalizie. Per me è stata un recente e piacevole scoperta: è un dolce al cucchiaio gustoso, invitante e ricco di virtù. L’aspetto nutrizionale per me conta sempre 😉 Su Cixirau è un […]

Ricciarelli a modo mio: la ricetta facile per la colazione sana

Ricciarelli a modo mio: la ricetta facile per la colazione sana

I ricciarelli sono dei biscotti tipici della toscana: si preparano con solo  zucchero, mandorle e albumi, anche avanzati. Sono biscotti antichi, del XIV secolo, eppure la ricetta ed i suoi ingredienti sono un vero e proprio concentrato di modernità: sono biscotti con solo “grassi buoni” e si possono preparare per non sprecare gli albumi avanzati! […]

Biscotti con arachidi dal cuore morbido: ideali per la colazione sana

Biscotti con arachidi dal cuore morbido: ideali per la colazione sana

Biscotti con arachidi dal cuore morbido: ecco qui che cosa ho sfornato stamattina per la colazione della mia famiglia.  Le arachidi tostate hanno regalato a questi biscotti un gran sapore, e alla mia cucina un gran buon profumo. È la prima volta che faccio un dolce con le “noccioline americane” ma, anche in cucina “c’è […]

Il plumcake con le carote è una ricetta facile utile per non sprecare le carote troppo mature ed è anche la ricetta perfetta per mangiare sano a colazione

Plumcake alle carote: perfetto per la colazione utile contro lo spreco

Il plumcake alle carote con la frutta secca è una “ricetta riadattata” nel senso che prima d’ora non l’avevo testata e anche le quantità di carote e frutta secca sono state un po’ una necessità: quelle avevo in casa nel momento in cui ho deciso di fare questo dolce 😉 E a dirla tutta quelle […]

Muffin senza uova: ricetta al cacao per la colazione

Muffin senza uova: ricetta al cacao per la colazione – Mistofrigo.it

I muffin senza uova sono una ricetta che è nata da una necessità: in frigo nessun uovo 🙁 Avevo anche voglia di fare qualche cosa di nuovo e così ho cercato qua e là e ho chiesto in un paio di community di facebook: mi ha risposto Marzia con la sua ricetta per dei tortini. […]