Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it - i legumi

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – i legumi

I legumi sono un alimento antico il cui impiego diventa sempre più attuale! “Se ne parla” e “se ne scrive ovunque”: per tutti i vantaggi per la salute e perché in molte ricette hanno dimostrato di essere una piacevole scoperta di gusto ed anche di colore! Al di là del facile pensiero “i piselli sono […]

Gli gnocchetti sardi fatti a mano ed il contorno da abbinare per fare il menu completo

Gnocchetti sardi a mano con legumi e acciughe: ricetta e menu giusto

Gli gnocchetti sardi fatti a mano sono facili e tutto sommato credo siano davvero belli anche se non sono tutti uguali. Ogni tanto fare la pasta fresca è “terapeutico”, in altri casi è una necessità: una delle regole della mia cucina è “avere sempre in casa della semola”. Utile per quando manca il tempo di […]