Ricette con pasta madre: i grissini al curry e idee menu per servirli

Ricette con pasta madre: i grissini al curry e idee menu per servirli

Le ricette con pasta madre sono ormai un piacere al quale difficilmente rinuncio: i grissini sono veloci da fare e si possono preparare senza rinfrescare il lievito, inutile dire che questo è un “vantaggio”! In soli 30 minuti sono pronti, ma di più: le mani sono effettivamente occupate solo per 10 minuti, il resto del […]

Ricette con lievito madre: grissini pomodoro e formaggio e idee menu

Ricette con lievito madre: grissini pomodoro e formaggio e idee menu

Le ricette con lievito madre sono una delle mie passioni: i grissini, in particolare, da quando ho imparato a farli in casa con l’esubero di pasta madre sulla nostra tavola finiscono davvero spesso. Mi piace sgranocchiarli durante il pasto, con il giusto abbinamento sono anche più piacevoli del pane: con questa ricetta si preparano in […]

Grissini di lievito madre la ricetta e il menu giusto in cui gustarli

Grissini di lievito madre la ricetta e il menu giusto in cui gustarli

I grissini di lievito madre alla pizzaiola sono un piacere e questi snack da accompagnamento così come anche il pane o le focacce sono, secondo me, a volte ingiustamente colpevolizzati.Di certo i grissini come anche i crackers sono meno ricchi di acqua e talvolta, soprattutto quelli “comprati pronti”, troppo pieni di grassi. Eppure fatti in […]

La pizza tipica di San Vito: "sa prazzira" come si fa e le idee menu

La pizza tipica di San Vito: “sa prazzira” come si fa e le idee menu

La pizza è davvero una delle preparazioni più tipiche dell’Italia. Diciamo pure che semmai avessi avuto qualche dubbio l’avrei fugato durante il blog tour organizzato dall’Associazione Italiana Food Blogger a San Vito in provincia di Cagliari e Nuoro. Ho scoperto un lato della Sardegna ancora poco noto e, tra le altre, questa ricetta. Alla Prazzira mi […]

Pane con pasta madre, una pagnotta calda al posto del primo per servire il menu giusto per linea salute e gusto

Pane con pasta madre: una profumata pagnotta al posto di un primo

Il pane con pasta madre è arrivato sulla mia tavola qualche tempo fa, circa un anno direi. prima era solo un sogno nel cassetto che coccolavo e temevo di affrontare. Poi un giorno ho preso un vasetto di vetro, la farina di manitoba integrale e l’acqua e ho preparato la mia prima ed unica pasta […]

Crackers-con la pasta-madre-ricetta-veloce e cosa abbinare per il menu giusto per linea salute e gusto

Crackers con pasta madre veloci: ricetta e menu abbinato – Mistofrigo

I crackers con pasta madre: ecco una ricetta della serie “al pane io non rinuncio” 😉 che sia una questione di pane o, come in questo caso, di crackers croccanti appena sfornati davvero non riesco a rinunciare a questa abitudine. Per mangiare sano con il menu giusto con la dieta mediterranea serve davvero molta consapevolezza: […]

La focaccia ripiena veloce è una golosa alternativa al classico primo

Focaccia ripiena veloce e menu abbinato – Mistofrigo.it

La focaccia ripiena, secondo me, è sempre un vero piacere in tavola: al posto del primo regala la soddisfazione di un “pane condito” e in più profuma e scalda la cucina 😀 La passione per il valori nutrizionali e per la dieta mediterranea mi ha accompagnato anche in questa ricetta: una porzione di questa focaccia ripiena […]

focaccia-veloce-mandorle-scalogno al posto del classico primo e cosa abbinare per fare il menu giusto

Focaccia veloce mandorle e scalogno: abbina il menu su Mistofrigo.it

Una focaccia veloce da fare quando in casa manca il pane, oppure quando non ho nessuna voglia del “classico primo” ma ho tanta voglia di pane. Ecco tutti i motivi che mi fanno scegliere una ricetta come questa.  Attenta come sono al valore nutrizionale di quel che metto in tavola ho davvero guardato da vicino […]

Il plum cake salato con melanzane, feta e pomodorini è valori nutrizionali alla mano una alternativa al primo in un menu completo

Plum cake salato melanzane e feta: ricetta e menu con Mistofrigo.it

Il plum cake salato melanzane e feta è una ricetta facile, gustosa ed anche piuttosto estiva: le melanzane ed i pomodorini sono freschi d’estate e, come sempre, fare attenzione alla stagionalità delle verdure aiuta spendere meno e mangiare meglio.       Il plum cake che fai con questa ricetta ha gli stessi valori nutrizionali […]