Strudel di mele monoporzione: la ricetta facile senza burro

Strudel di mele monoporzione: la ricetta facile senza burro

Gli strudel di mele in monoporzione sono una buona soluzione per la colazione. Li ho preparati, in occasione della Giornata Nazionale dello Strudel, con una pasta “fatta in casa” senza burro. Lo so che la pasta sfoglia è comoda, ma con gli ingredienti giusti preparare la pasta per questo dolce di montagna è più facile […]

risotto-funghi-mele e gli abbinamenti giusti per il menu completo

Risotto funghi e mele: primo piatto veloce per chi ama gusti nuovi

Risotto funghi e mele è la ricetta che metto in tavola per festeggiare la Giornata Nazionale della Mela del Calendario del Cibo Italiano dell’AIFB. Il riso con le mela l’ho fatto per la prima volta in montagna, con le “mele nuove”: l’aggiunta dei funghi è stata dettata dalla volontà di realizzare un primo “autunnale” intensamente […]

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – mela

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – mela

“Una mela al giorno…” credo sia uno dei ritornelli della saggezza popolare più noto, ed ora leggendo qua e là ho scoperto che il valore per la salute della mela è stato anche ben studiato 😉  Una ricerca scientifica pubblicata sul Nutrition Journal ha confermato che nella buccia e nella polpa della mela ci sono alcuni elementi, […]

dolci-in-padella-biscotti-prugne-mele perfetti per la colazione ideale con la dieta mediterranea

Dolci in padella: i biscotti della colazione senza forno

I dolci in padella? Magari… avrei risposto io fino a qualche giorno fa! Soprattutto per quando sono in vacanza e non ho il forno, oppure anche per quando non ho il tempo di preriscaldare e voglio passare dall’impasto alla cottura in pochi minuti. L’idea è di Martty ma io, come sempre, non ho resistito alla […]

Carote mele e cannella un contorno facile da fare che ti regala anche una piacevole esperienza di gusto

Carote in padella con mele alla cannella: contorno veloce ma d’effetto

Le carote in padella con le mele a la cannella sono un contorno veloce, ma anche abbastanza creativo da essere servito in tavola quando ho ospiti 😉 È una ricetta che facile, si fa in pochi e semplici passaggi e non vanno cotte per molto tempo perché devono restare croccanti. Mi piace sempre provare ricette […]

La torta di mele senza uova con il pane avanzato. Una fetta ha gli stessi valori nutrizionali di 4 biscotti secchi.

Torta di mele? Scopri la ricetta facile e veloce col pane avanzato

La torta di mele a colazione è un piacevole inizio di giornata, e organizzandosi bene “appena sfornata” è anche indimenticabile 😉 Mangiare sano fin dalla prima colazione significa rispettare la salute, ma per mantenere bene anche la linea è utile sapere anche cosa mangiare. Secondo le linee guida del Ministero della Salute in media una persona […]

Torta a colazione con mele pera e fragole al naturale. Fai una ricetta semplice e veloce che a colazione ti regala gusto senza farti mangiare troppo.

Torta di mele in composta con pera e fragole al profumo di cannella

Torta di mele a colazione? Io credo che risponderei “Sì, sempre, grazie! La prima colazione è indispensabile per iniziare bene la giornata esattamente come mangiare ciò che piace è indispensabile per mantenere il buon umore e mangiare secondo la dieta mediterranea fa bene alla salute! A colazione si dovrebbero assumere circa 400-500 kcal da questi nutrienti: […]