Gli spaghetti aglio olio e peperoncino: ricetta, storia e abbianamenti

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino: ricetta, storia e abbianamenti

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono una ricetta tipica della cucina napoletana e oggi l’AIFB festeggia la Giornata Nazionale degli Spaghetti aglio olio e peperoncino! Molto probabilmente la maggior parte degli italiani pensa che si tratti semplicemente di una ricetta veloce e alla portata di tutti che si tramanda di generazione in generazione. I “uermiculi […]

La burrata aggiunge al piatto di pasta con pomodori e melanzana perlina la giusta quantità di proteine per farla diventare un piatto unico, secondo il modello della dieta mediterranea.

Burrata, melanzana perlina e pasta: ricetta e menu di Mistofrigo.it

La burrata è un formaggio a doppia struttura: all’esterno è una mozzarella ma il “cuore” è fatto di pasta sfilacciata e panna. Per questo motivo è un formaggio piuttosto grasso che andrebbe consumato con moderazione. In ogni caso la consapevolezza dei valori nutrizionali della burrata, come di tutti gli alimenti, consente di gustarla: in questa […]

La pasta con olive, alla eoliana. Abbina questo primo al giusto secondo e contorno così mangi con gusto e sano con la dieta mediterranea.

Pasta con olive e capperi: ricetta e menu abbinato – Mistofrigo.it

La pasta con olive e capperi sembra una soluzione dell’ultimo minuto, e forse in fondo in fondo lo è davvero 😉 La ricetta alla “eoliana” le dà una certa “dignità” per cui da “semplice pasta” diventa un diventa un primo speciale ed invitante, una vera scoperta di gusto 😀 Mangiare è un piacere e mangiare sano […]

pasta con le seppie e le zucchine grigliate. Vedi la ricetta anche il contorno da abbinare per mangiare sano con gusto con un menu completo secondo la dieta mediterranea.

Pasta con le seppie e zucchine: ricetta e menu ideale di Mistofrigo.it

La pasta con le seppie e le zucchine grigliate è una soluzione facile e creativa per un pranzo o una cena. Sai che la puoi fare anche per “riciclare” le zucchine grigliate che sono avanzate?   Mangiare sano con giusto è sempre una questione di consapevolezza: questa pasta con le seppie è, valori nutrizionali alla […]

Pasta lenticchie e noci abbina il giusto contorno ed il tuo menu completo è pronto

Pasta con lenticchie e noci – ricetta e menu completo su Mistofrigo.it

La pasta con lenticchie e crema di noci è una ricetta piuttosto veloce e molto facile da fare, come piace a me: nel tempo in cui si cuoce la pasta si prepara il sugo cremoso. E se di velocità vogliamo parlare ecco un’altra chicca su questa ricetta: è un “piatto unico” e per completare il […]

ll pane raffermo secco lo puoi usare anche per condire la pasta. Puoi aggiugere pinoli, alici e capperi per arricchire il tuo sugo per la pasta.

Pane raffermo per condire la pasta: la ricetta sana di Mistofrigo.it

Il pane raffermo secco per condire la pasta è una opportunità di mettere in tavola un primo diverso dal solito e anche di non sprecare il pane! Vedi anche la Focaccia di pane raffermo e pomodorini   Sai che dal punto di vista nutrizionale sia la pasta che il pane apportano al tuo menu soprattutto […]

Pasta con verdure? Scopri qui una ricetta veloce coi carciofi

Pasta con verdure? Scopri qui una ricetta veloce coi carciofi

La pasta con verdure è uno dei primi che porto in tavola sempre volentieri e che mi piace cambiare a seconda della stagione e anche in base a quel che “passa” il frigo 😉 I porri e i carciofi sono verdure che si trovano fresche dall’autunno fino alla primavera inoltrata ed hanno gusto e proprietà nutrizionali […]