Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it - radicchio rosso

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – radicchio rosso

Il radicchio rosso è tra gli ortaggi invernali più diffusi e più preziosi. Il “rosso” non è l’unica varietà che si trova in commercio, il radicchio è anche variegato o addirittura bianco. Spesso quando parlo di radicchio mi riferisco solo a quello rosso e in particolare tutto quello Veneto: di Treviso, Verona o Chioggia. Forse […]

Frutta e verdura di tutti i 5 colori: tutti lo sanno pochi lo fanno

Frutta e verdura di tutti i 5 colori: tutti lo sanno pochi lo fanno

Frutta e verdura ne dobbiamo mangiare, tutti i giorni e di tutti i colori: ecco qui un argomento che mi sembra sempre tanto scontato, quanto sconosciuto. Noto perché ogni volta che chiacchiero con qualcuno di dieta mediterranea una delle prime frasi è “bisogno mangiare tanta frutta e verdura”, sconosciuto perché poi dati alla mano il […]

Etichette alimentari: le novità per renderle più utili

Etichette alimentari: le novità per renderle più utili

Le etichette alimentari sono, secondo me, la parte “più importante delle confezioni dei prodotti”, eppure sono state spesso relegate sul retro del pacchetto in uno spazio davvero limitato. Il 13 dicembre 2014 c’è stata una svolta, perché è entrato in vigore il Regolamento UE 1169/2011: le nuove norme servono per aumentare la trasparenza delle confezioni, tutte le […]

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – mela

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – mela

“Una mela al giorno…” credo sia uno dei ritornelli della saggezza popolare più noto, ed ora leggendo qua e là ho scoperto che il valore per la salute della mela è stato anche ben studiato 😉  Una ricerca scientifica pubblicata sul Nutrition Journal ha confermato che nella buccia e nella polpa della mela ci sono alcuni elementi, […]

Le patate sono un alimento ricco di vantaggi per chi vuole seguire la dieta mediterranea equilibrata

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – patate

Le patate? Io penso che siano l’alimento che più “piace a tutti”: a me non è mai capitato di conoscere qualcuno che non amasse le patate. In forma di gnocchi, purè, al forno da sole o col pollo e…credo che l’elenco potrebbe continuare all’infinito. Tutte ricette note a tutti e che piacciono sempre: l’Italia produce 15000000 […]

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – sale

Dieta mediterranea equilibrata con Mistofrigo.it – sale

Sale? No grazie! Ecco la risposta che preferisco dare quando sono a tavola. Prima di tutto perché credo che tutti gli ingredienti abbiano un loro naturale sapore ed è un piacere scoprirlo, e poi perché so che “poco sale” fa bene alla salute. L’eccessivo consumo di sodio è una delle principali cause della pressione alta, che aumenta il […]

Colesterolo cosa mangiare per stare meglio

Colesterolo cosa mangiare per salvare gusto e salute – Mistofrigo.it

Colesterolo cosa mangiare per stare meglio e prenderti cura della tua salute senza rinunciare al gusto: ecco qui una perplessità che ormai è di molti.   Mantenere sotto controllo il colesterolo è possibile seguendo una dieta equilibrata in accordo con il modello della dieta mediterranea.       Risultati migliori possono essere ottenuti anche facendo […]